龙州乌龙茶:广西龙州县特色农产品龙州乌龙茶图文百科

来源:m6米乐作者:m6米乐 日期:2021-11-10 浏览:
本文摘要:龙州乌龙茶汤色黄绿暗淡,香气浓烈清长、“茶韵”显著,滋味浓郁、回甘,因而受到国内乃至东南亚茶友的青睐。下面就来讲解一下广西龙州县特色农产品龙州乌龙茶。龙州乌龙茶汤色黄绿暗淡,香气浓烈清长、“茶韵”显著,滋味浓郁、回甘,因而受到国内乃至东南亚茶友的青睐。下面就来讲解一下广西龙州县特色农产品龙州乌龙茶。 维护范围广西壮族自治区崇左市龙州县现辖行政区域。产品特性茶叶中所含成分酚氨值是评价茶叶鲜爽程度的最重要指标,与其他地方的乌龙茶比起,龙州乌龙茶的酚氨值具备显著的优越性。

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龙州乌龙茶汤色黄绿暗淡,香气浓烈清长、“茶韵”显著,滋味浓郁、回甘,因而受到国内乃至东南亚茶友的青睐。下面就来讲解一下广西龙州县特色农产品龙州乌龙茶。龙州乌龙茶汤色黄绿暗淡,香气浓烈清长、“茶韵”显著,滋味浓郁、回甘,因而受到国内乃至东南亚茶友的青睐。下面就来讲解一下广西龙州县特色农产品龙州乌龙茶。

维护范围广西壮族自治区崇左市龙州县现辖行政区域。产品特性茶叶中所含成分酚氨值是评价茶叶鲜爽程度的最重要指标,与其他地方的乌龙茶比起,龙州乌龙茶的酚氨值具备显著的优越性。龙州乌龙茶不仅清醇甘鲜,而且香气浓烈清长,“茶韵”显著,品质上乘,因此取得“国家地理标志维护产品”的称号也是实至名归。地理位置龙州地处南亚热带季风气候,气候保守阳光充足雨量丰沛,无霜期宽,海拔高达1000米以上,横向气候显著温差大,光和起到强劲是天然的大温室,光、热、水条件都能充份符合乌龙茶的生长发育,尤其在冬季的寒冷气候是广西绝无仅有的。

大青山坐落于龙州县西南部,绵延于彬桥乡的中就越边境线上,主峰海拔1000多米,空气质量甜美,无“三废”污染,土壤贫瘠有机质约8%以上,宽出来的茶叶外形条索肥壮紧实,繁茂乌绿,同时具备绿色无公害的特点。除了原产自大青山深山中的乌龙茶树种,2000年广西亚热带作物研究所实验站引入铁观音、黄枝秀、金萱、翠玉等16个优良茶树品种,这些茶树品种产于来自福建、广东、台湾等地。

研究人员使用茶树选育换种技术,顺利将云南大叶茶品种改接为乌龙茶品种,构建了当年改接当年生产乌龙茶,沦为广西乌龙茶生产基地。栽种历史龙州乌龙茶作为龙州县的特色产品,至今已有130多年的历史,据《龙州县志》记述:“龙州县制茶业历史悠久,清代末期在原上龙司大青山地区深山中就有龙州乌龙茶树根,此树根树干纤细,茶树叶茂盛乌绿,制茶后味清贫,后美浓甘,难忘慢,龙州民间对龙州乌龙茶情有独钟”。龙州乌龙茶栽种在高海拔、云雾笼罩,雨量丰沛,气候保守的适合环境中,其具备香气浓烈清长,清新甘醇等特点,当地老百姓一年四季都必不可少龙州乌龙茶。

一代伟人邓小平在龙州领导发动龙州武装起义期间,也仍然喝龙州乌龙茶。在龙州县专门从事革命长达18年的越南领导人胡志明、黄文树等人都讨厌喝龙州乌龙茶。发展概况2004年国家级专家组检验指出龙州乌龙茶品质上乘,内质独有,难忘强劲且长久,高香悠长,正处于全国同类产品的领先水平,可与福建安溪的同类产品相媲美。

龙州乌龙茶先后获得自治区农业厅确认为“无公害茶叶生产基地”,被中国茶叶协会确认为“茶叶科技样板基地”、“名优茶生产基地”。参与各种茶叶品质比赛屡屡获得佳绩,2015年龙州乌龙茶经中国绿色食品发展中心审查确认为绿色食品A级产品,沦为国内茶叶知名品牌。中央新闻媒体对龙州乌龙茶展开了“兴边富农行动万里行”的专项专访,并取得完全一致赞誉。目前龙州县年产茶青量大约5000吨,产值大约约2亿元,已沦为了广西乌龙茶的生产基地。

龙州乌龙茶已沦为广西远近驰名的茶叶知名品牌,在广西区内、广东部分地区中都具有较高的知名度,颇受消费者的青睐。另外龙州乌龙茶在韩国及东南亚国家也大不受注目,闻名遐迩。质量生产标准一、品种金萱二、立地条件海拔≥400m,土壤质地为砂壤土,pH值4.50-6.50,土层厚度≥80cm,土壤有机质含量≥2%。

三、栽培技术1.播种:采收播种。2.栽培密度:≤45000株/公顷。3.播种:每年施腐熟的有机肥≥35吨/公顷。

4.环境、安全性拒绝:农药、化肥等的用于必需符合国家的涉及规定,不得污染环境。四、采收按标准采收对夹2叶,第2、3、4片单叶。

五、加工工艺工艺流程:采收→摊青→做到青(摇青、静置)→炒青→包揉→浸泡→纸盒→成品1.摊青(日光萎凋):在傍晚日光斜照或午后阳光较强时展开摊青,叶温≤30℃,时间20分钟-40分钟,温度不应掌控在35℃以下。2.做到青:摇青和静置两个工序交错展开3-5次。做到青室温18-24度,机械摇青投叶量不得多达摇笼体积的2/3,每次摇青时间为1-5分钟,静置时间30-60分钟。3.炒青(杀青):炒青温度250-280℃,炒青程度为闻之青气消失,茶香显出。

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炒青叶出有锅后及时摊燕。4.包揉:初包在烫:包在烫解块交错展开3-4次,每次包揉时间2-5分钟。复包烫:将初包在烫的茶坯始煎后,再行包在烫、解块交错展开3-4次,每次包揉2-5分钟。

5.浸泡:温度80-100℃,浸泡8成干。6.始蒸:温度60-80℃,浸泡至脚腊。六、质量特色1.感官特征外形条索肥壮紧实,色泽砂蓝乌润、油润有光,匀整。汤色黄绿暗淡,香气浓烈清长、“茶韵”显著,滋味浓郁、回甘。

叶底软亮、有余香。衰耐泡,七冷水后仍有余香,有茶味。2.化学系指标水浸出物≥32%。

3.安全性及其他质量技术拒绝:产品安全及其他质量技术拒绝必需符合国家涉及规定。以上是中国地理标志产品广西龙州乌龙茶的讲解,如果您对中国地理标志农产品感兴趣,可以注目惠农资讯频道的县域经济栏目,小编会每天改版内容哦!。


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